Perfil do autor

Lobato, Fran Sérgio

  • v. 12, n. 01 (2011) - Artigos

    Determinação do Perfil Ótimo de Alimentação de Substrato no Processo de Fermentação Alcoólica - Influência da Condição Inicial
    doi: 10.5540/tema.2011.012.01.0001

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